Sorbete de sandía con Thermomix
500 gr de sandía
70 gr de azúcar
1 limón
Modo de hacer
Pelar la sandía, retirar las pepitas (si las tuviera) y trocear
Guardar en un recipiente con tapa hermética y congelar
Una vez congelada, pelar el limón y retirar toda la piel
Sin nada de blanco porque amarga y sin pepitas
Retirar la sandía del congelador 5 minutos antes
Pon la sandía el limón y el azúcar en el vaso del Thermomix
Tritura 30 segundos velocidad 5
Ayúdate con la espátula, para que no haga el vació en el vaso
Programar 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-10
Comprobar si es lo suficiente dulce, para añadir más o menos azúcar
Servir inmediatamente en copas
NOTA: También se puede añadir algún licor o simplemente cava
Se puede reducir la cantidad de azúcar
Incluso pon edulcorante en vez de azúcar
Eso según lo dulce que sea la sandía